Vinný sklep pana Elšíka

Vinný sklep pana Elšíka

Pan Elšík se pěstování vinné révy zabývá již několik let. Ve svých počátcích se věnoval pěstování tradičních odrůd jako jsou Veltlínské zelené či Modrý Portugal a Frankovka. Později rozšířil své vinici na odrůdy Chardonnay, Ryzlink vlašský a Aurélius. Pěstování vinné révy je pro pana Elšíka velkým koníčkem a potěšením. Révu má na ploše 15 arů a své výpěstky pravidelně vystavuje jak na místních tak i na oblastních výstavách vín. Za svá vína dostal řadu ocenění. Své víno pan Elšík uchovává v akátových sudech nejméně 10 měsíců a pak je ukládá do skleněných nádob do archivního sklepa k dalšímu zrání či k odběru.

Videoreportáž z vinného sklepa pana Elšíka

Popis vinného sklepa pana Elšíka

Vinný sklep pana Elšíka v Rohatci není velký, leč útulný a příjemný. Skládá se z malého podzemního sklepa, společenské místnosti a malé kuchyňky. Ve společenské místnosti, která je stylově vybavena, se rovněž nachází krb. Společenská místnost má rustikální dřevěné stoly a lavice a může být příjemným posezením nad sklenkou skvělého místního vína, které potěší vaše chuťové buňky.

Ochutnávky vína

Pan Elšík je dobrým vinařem a bude jistě rád, když do jeho vinného sklípku v Rohatci zavítáte a nějaké to červené nebo bílé víno okoštujete a koupíte si ho. Již teď je s panem Elšíkem domluveno, že k němu budeme z Hodonína jezdit v rámci poznávacích výletů s elektrokoly na krátkou ochutnávku jeho vín. Již starozákonní král Šalomoun moudře pravil: